豆浆豆奶远离石磨的年代

石磨，是在什么时候开始成为了稀罕的东西的呢？在那个年代，有钱能使鬼推磨，卸磨杀驴，这些和石磨有关的成语，听起来那么的切合人世间的真谛。但是，鬼也好，驴也罢，现如今它们要是还以推磨做为来钱养家的勾当，估计是不太可行了。因为，推磨的已经有了另外的选择，那就是加了电后跑得飞快的电动马达。

但是，电动的磨，其实是没有必要长得好像传统的石磨一样的。现在的磨压模块，看起来比传统的石磨更加的高效率。但是，人们终归是不能够满足于纯粹的进步，而总是留三分给过去的回忆和怀旧，所以，便出现了所谓的电动机带动着石磨的石磨这那的噱头。

这在肠粉的地方有，在豆浆的地方有，在很多需要磨的地方有。但其实那个石磨的磨盘，看起来也不像是传统的天然石头磨盘了。反正，噱头是一定有的，但是场景就不一定完全一致了。其实，真要求完全一致，可能也不现实了。反正，就只能留三分给过去。

豆浆和豆奶，现在则有家用的机器了。既然是家用，自然那种石磨的笨重劲头头是不用考虑，而自己磨给自己吃，噱头也不太重要，虽然家里也会有怀旧的人，但那模拟成本算下来，基本上也就不划算而放弃了吧？真要有石磨来手动去磨黄豆，做豆浆，豆奶甚至豆腐的，不敢说没有，但敢说真的不会多了。

所以，流行的豆浆机其实是用高速转动的刀片来去切割那些豆的，因为电子线路的自动化，把整个煮熟和研磨的过程都给自动完成了，所以，在家庭里的使用，也是足够便利的。于是也便赢得了不少的市场。

毕竟，现代社会对于成品是否有添加剂，是否新鲜，等等的疑问，归结来说是经济学上难于杜绝的代理问题，那么自己来做吃的，在很多方面都会被人们作为选择。豆浆既然是被说成是健康的饮品，又在亞洲人对牛奶的耐受性存疑的情况下，这种植物性蛋白质的吸收相对来说好像会好一些。诸如此类的很多的说法，归结起来，通过四姑八婆九婶传了出去，便促使人们开始在家中制作自己的黄豆浆黑豆浆。

其实，效果还是不错的。虽然，功夫也是有一些，但感觉值得。至少，不用买头驴拉磨。