咖啡豆

为什么老天创造人类的时候，要把人们创造成容易累和困呢？如何自然界中存在咖啡豆这样的有机的东西，可以让人们饮用后提起精神，变得生机勃勃和精神焕发，那为什么在最初的时候，不在创造的材料中直接加入这样的材料呢？究竟这个造物，需要使用厌倦和疲惫来完成什么事情和达成什么目的呢？他是为了延缓人类发展的速度吗？

喝了咖啡之后的人们，也许当中有很少的一部分是考虑上面的这些问题的吧？这不知道包不包括当年最初发现和使用咖啡的阿拉伯祭司们。当然，其实最先发现咖啡的应该不是人类，据说是一群羊，吃了咖啡的叶子后，变得活蹦乱跳。这才间接被祭司们给发现的。祭司们如获至宝，因为在他们的繁忙工作中，经常出现疲惫和犯困，这看来是对他们所侍奉的神的大不敬。所以，他们是急切需要解决问题。

但是忠诚的信徒应该不会类似本文开始那样地质问造物，为什么不事先添加这种优良的品质在人们的身上，而还要他们苦苦去寻找，才从一群羊的身上得到启示，解决了部分的问题。他们必然是认为造物有着深意。

既然咖啡豆这种提神的神物，不能够天然地称为人类的组成部分。那么，人们只能用笨办法，通过引用的方式来进行补偿性输入了。虽然不是完美的解决手段，但是这也算一种天启之恩物，应该要懂得感恩。

不过，对于很多人来说，使用咖啡豆，并不是那么简单。因为人们不能好像是羊一样，把咖啡树的叶子给吃了，然后就达到提神的目的了。人们花了很多年的时间，寻找最高效的方法，其实也就是有效成份咖啡因的有效萃取方法。所以，便形成了现在整个的咖啡豆制备流程，包括种植，摘豆去皮，烘培，研磨和冲调。

平常喝咖啡的人一般不用理会烘培之前的事情了，别人都做好了，甚至研磨这个事情也不用自己做了。但是，如果作为有机食品的拥趸，至少还是要自己做一下研磨，主要原因是咖啡豆没有磨之前，一颗颗的，保存的时间会更长，品质会更稳定，而咖啡粉则更容易失去风味。这是很容易理解的，因为磨成粉末后，和空气的接触面大了，自然受氧化影响更加明显。

当然了，更多的人其实则都是别人冲调好或者用速溶的，快餐式的，也无可厚非，但毕竟如果是考虑有机营养，还是从更源头进行现场操作会好一些的。