燕麦

燕麦片对于不熟悉的人来说，看起来更像是一些下脚料，好像豆粕或者稻谷的外壳。在色泽和口感上面，可以说也不是很吸引人。在需要劳力为主的年代，它的淀粉含量估计难于满足需要快速体力补充的场合，以前的人们吃它，多是因为迫不得已。但是现在的燕麦，因为被当成有机健康类的食品，所以价格就涨了起来。

人们需要健康，但是人们也很懒。所以，燕麦也出了几个类别，有即食的，有速食的，有需要煮熟的。城市里的人们，比较忙碌，是很难有很多的时间来去做煮食的。所以，速食的燕麦被发明出来后，就大行其道，成就了这方面的世界品牌。当然，也有人要求高一些，买更原始的来煮，甚至有人发明了一种隔夜处理的方法，让人们可以更方便用燕麦来制作早餐。

燕麦片的有机营养，主要的体现当然是人们经常提起来的抑制胆固醇，降低心血管疾病几率。现代人的生活，拥有大把的元素，可以提高上述的这两种东西的比重。人类总是要到了出现问题才开始重视，但是就算是重视了，也不是所有人都会按照这个来去操作。燕麦本身的口感，在更为重视自身健康的人士眼中，是可口的，在一些不那么重视的人士眼中，则不是那么受欢迎。即便是在重视的人群中，别的食物的美味可口的诱惑力，分分钟可以打败这种健康有机的理由。

燕麦能够存在下来，和它的生长环境估计是完全分不开的。因为它和其他主食作物的生存环境有所不同，所以在地理上，处于那个区域的人们，不得不种植它。而刚开始，种植来也不是都作为人的食品，而是用来喂马也是重要的一个需求。甚至以燕麦为食和以燕麦喂食动物的两个群体之间，还展开了激烈的互相嘲讽。这个争吵场景，大体上就是一方说你们吃的东西都是我们喂牲口的，而另一方则说怪不得你们那负责出好的牲口，而我们这负责出好的人。如果知道了燕麦现在在世界食品界的地位，以前那帮感觉到被人侮辱的前人们，估计就更加满满的自豪感了。

但是这个世界，总是要对比出来效果，只有伤害发生了，抵制伤害的手段才显得被重视起来。人类很难打破这样的一个怪圈。燕麦现在的流行，是和其他多糖可口食品的分庭抗礼，但是老实说，依然还是处于一个劣势。以前则是因为没有选择而做的选择。

当有机营养不再天天被商家和头部消费者挂在嘴巴上的时候，人类的生活才真正地变得有机营养起来了。